オイル漬けキャベツ
キャベツを堪能しよう！
旬の春キャベツで作れば、さらに美味しい。
春のキャベツは、甘くてやわらか、水分が多めでフワフワ
ザクザクと切って、栄養価の高い間にいただきましょう
用意するもの（つくりやすい分量）
- キャベツ ３枚
- ソルト ゲランド 小さじ１～２
- EX.V.オリーブオイル 大さじ２
- 01
キャベツはよく洗い、手で一口大にちぎる。
- 02
ポリ袋にキャベツとソルト ゲランドを入れ、空気を抜いて口を閉め、１０分ほどおく。
（こうすると短時間で塩がなじみます） - 03
手順２を保存容器に入れ、オリーブオイルを入れ、なじませたら、出来上がり
冷蔵庫に保管して、３〜５日のうちに使いましょう。 - 04
使いどころ色々で、とっても便利！
- パスタの具
- お味噌汁の具
- 炒め物の素材として。 - 05
おすすめアレンジレシピ：キャベツとしらすのパスタ ↓
http://www.setrading.com/recipes/キャベツとしらすのパスタ/
